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          1. 选酒中心干邑人头马XO特优香槟干邑白兰地 700ml
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            商品ID:5151790

            商品详情 用户?#20848;?/a> 商品咨询

             
            • 类型 烈酒 干邑
            • 品牌中英文 人头马(Remy Martin)
            • 产地 法国(France) 干邑(Cognac)
            • 酒精度 40.0%
            • 容量 700ml
            • 香味 水仙、茉莉花香
            • 色泽 深金铜
            • 原材料 白玉霓(Ugni Blanc),哥伦巴(colombard),白疯女(Folle Blanche)
            • 陈酿时间 10-37年生命之水
            ?#20122;?#25552;示

            本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

             

            商品特点

              陈酿之水 多重享受
            人头马XO为“甚?#36873;?#39321;槟干邑,选用10-37年陈酿的“生命之水”调制而成,更首?#23614;?#29992;?#26131;?#31169;人珍藏葡萄原酒。层层展现不同“生命之水”的独特味觉与芳香。
            丝般柔顺 持?#26757;?#39321;
            醇香丰盈、顺喉、?#19981;耄?#24102;来如丝般感觉,浓郁的蜜饯余味,特别?#20431;?#33457;果的清香伴随着胡桃、盛夏浓郁花香所带来丰裕、持久的感觉。给人一种?#31918;?#30340;享受。

             

            品牌文化

             

            白兰地

            白兰地是英文Brandy的译音,它是以水果为原?#24076;?#32463;发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原?#24076;?#36890;过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原?#24076;?#36890;过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。?#28909;紓?#20197;樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。

             

             

            白兰地-葡萄酒的灵魂

            白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂?#34180;?#19990;界上生产白兰地的国?#28082;?#22810;,但以法国出品的白兰地?#30333;懟?#20026;驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的?#30333;懟?#20026;优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南?#31614;p希腊等国家,也?#21152;?#29983;产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地,质量也很优异。其实白兰地的起源是中国。

             

             

            干邑-白兰地之王

            干邑,音译为“科涅克?#20445;?#20301;于法国西南部,是波尔多北部夏朗德省境内的一个小镇。科涅克地区土壤非常适宜葡萄的生长和成熟,公元1909年,法国政府颁布酒法明文规定,只有在夏朗德省境内,干邑镇周围的36个县?#20852;?#29983;产的白兰地?#23047;?#21629;名为干邑(Cognac),除此以外的任何地区不能用“Cognac”一?#19990;?#21629;名,而只能用其他指定的名称命名。正如英语的一句话:“All Cognac is brandy,but not all brandy is Cognac。?#20445;?#25152;有的干邑都是白兰地,但并非所有的白兰地都是干邑)这也就?#24471;?#20102;干邑的权威性,干邑不愧为“白兰地之王?#34180;?/font>

             

             

            人头马

            人头马贵为特优香槟干邑专家,一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。 雷米?马丁(人头马) 取自其创立人名,他生于1695年2月,在靠近雅尔纳克东北方的一个小镇卢伊勒" ,马丁是葡萄园主之子,19岁?#27604;?#20102;利涅尔(Ligneres)的公证人的女儿为妻。在雷米?马丁三世的生意日趋兴隆时,明白到预先藏酿干邑的重要?#28020;?#20182;的孙子接掌并发展了这盘生意,同时兼任了地方税收集员的职位。他的儿子在1821年主理公司,在19?#20848;?0年期到19?#20848;?0年期初,其产量由530000加仑上升到270万加仑。

             

              人头马是世界四大白兰地品牌中一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地品牌中一家自己种植葡萄的公司。人头马只选用干邑中心区两个?#30333;懟?#30340;葡萄区“大香槟区”与“小香槟区?#24444;?#29983;产的葡萄来酿制干邑,并?#28082;茉?#23601;与该两区的 葡萄种植商签订协议,?#21592;?#35777;源源不断的优质葡萄来源。因为虽然人头马的蒸馏方法可?#21592;?#21152;以仿效,但这些地区的优质土壤和地理特质所造就的“生命之水” (eaux-de-vie,即经过?#37233;?#33976;馏得到的澄清的葡萄汁原?#28023;?#21364;永远不可能被复?#33529;?#26159;出口。

             

               

            人头马典故

            16?#20848;?#30340;时候,有位叫Jacques de la Croix-Maron的骑士某天晚上做了一个恶梦,梦见撒旦要煮了他,把他的灵魂带走,在快要得手的时候,只听见撒旦不停地威胁他,说要把他再煮一次。这时候,De La Croix从睡梦中惊?#36873;?#20174;此,De La Croix获得了一个?#26412;酰?#20182;认为:如果你要把一个人的灵魂带走,你必须要把它煮?#37233;巍?#24178;邑首先是个地名,其?#23614;?#26159;酒名。人头马标志是?#35789;?#20154;雷米?马丁的后人保罗?雷米?马丁的星座——射手座——的图?#31119;?#21516;时象征着人与自然的联?#24076;?#20063;象征了雷米?马丁?#26131;濉白懟?#32456;掌握了传统干邑的制造技术。

             

               

            酿造工艺

            干邑的每一种香气与味道都源自庄园的?#38752;牌?#33796;,而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地,这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没?#22411;?#22320;赋予的芳香,酒的存放时间再长也无济于事。
            酿?#21860;?#20154;头马”的原料必须是产自夏朗德省科涅克地区的优质葡?#36873;?#31561;葡萄成熟后,要尽可能晚地?#28903;员?#20351;其尽量饱满,香味更浓郁。

             

             

              白玉霓 (Ugni blanc)
            白玉霓 (Ugni blanc)?#32622;?#30333;羽霓。欧亚种。原产法国,为法国三个著名的用于酿制白兰地品种之一。1957年从保加利亚引人中国。嫩梢外观极?#21860;凹牙?#37247;?#20445;咨?#40644;绿,无附加色,有浓密绒毛。果粒着生紧密,平均粒重2.6g,圆形,黄绿色,皮中等厚,肉软,出汁率70%,?#31471;?#29980;,可溶性固形物含量18%,含酸量0.80%。由它酿成的酒,禾秆黄色,澄清?#35813;鰨?#37255;和爽口,回味绵?#27185;?#37202;质上等。

            推荐饮用方法

                

            白兰地酷饮Brandy Cooler

            用?#24076;?/font>

            1.5盎司白兰地
            0.75盎司苏打水
            1片橙子片

            操作方法:
            在高球杯中?#35895;?#30862;冰 将所有配料?#35895;?#20854;中
            点缀螺旋式橙子片作装饰

             

             

             

            双轮马车Stirrings Sidecar

            用?#24076;?/font>
            1.5盎司白兰地
            1盎司用于调酒的柠?#25163;?br /> 0.5盎司香橙利口酒

            操作方法: 
            在摇壶中加入所有配?#21916;?#21152;入冰块摇匀
            充分摇匀后沿着杯沿?#35895;?#26479;子

            酒品介绍

            酝酿期长的XO,醇?#20572;?#39321;味浓郁。由于经过长期蕴藏,橡木酒桶的强烈香味与特优香槟干邑的花香可以互相配?#24076;?#36798;到完美的效果。酒体呈深金黄色、琥珀色、带红晕的色调,通透如水晶。它散发出细微的水仙和茉莉花香,兼具波特酒、新鲜胡桃的多种香味。轻淡优雅的橡木香味夹杂了香草和巧克力的味道。还有杏和无花果般的甘美?#37096;?#26524;果香?#22836;?#32418;花的香料味道。长年累月的陈年使其内涵丰富,达到完美?#25176;?#30340;境界。余味可?#20013;?#21313;分钟以上。

            酒品介绍

            • 白兰地简介 白兰地(Brandy)是以水果为原?#24076;?#32463;发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原?#24076;?#36890;过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原?#24076;?#36890;过同 样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。?#28909;紓?#20197;樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以 苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。

            酒品介绍

            • 葡萄酒的灵魂 白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂?#34180;?#19990;界上生产白兰地的国?#28082;?#22810;,但以法国出品的白兰地?#30333;懟?#20026;驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的?#30333;懟?#20026;优美, 其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑德国等国家,也?#21152;?#29983;产一定数量风格各 异的白兰地。

            酒品介绍

            • 白兰地的国家标准 在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个?#29123;叮?#29305;级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。其中,X.O酒龄为20-50年,V.S.O.P?#30333;懟?#20302;酒龄为6-20年,VO?#30333;懟?#20302;酒龄为3年,二级?#30333;懟?#20302;酒龄为2年。  

            酒品介绍

            • 白兰地的口感 白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔?#20572;?#39321;味纯正,饮用后给 人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色,富有吸引力,其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色?#30465;?#22269;际上通行的白兰地,酒精体积分数在40%左右,色 泽金黄晶?#31890;?#20855;有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香,口味甘洌,醇美无瑕,余香?#23588;?#19981;散。

            酒品介绍

            • 白兰地的饮用方法 白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任?#21619;?#35199;"?#28784;?quot;,也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺?#20063;?#27700;饮。白兰地常用的5种喝法: (1)2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味);(2)1/2热糖水+1/2白兰地;(3)2/3热茶+1/3白兰地;(4)可加百事可 乐;(5)加3个冰块+矿泉水+缓缓?#35895;?#30333;兰地。  

            品牌介绍

            • 干邑白兰地 众 所周知,白兰地著名的产地当属法国,?#27426;?#24403;人们提到白兰地的时候,?#30343;?#27867;指法国白兰地,而是指干邑白兰地(Cognac)。干邑,是法国南部的一个 地区,位于夏朗德省(Charente)境内。干邑地区的土壤、气候、雨水等自然条件特别利于葡萄的生长,因此,这个地区所生产的葡萄是全世界首屈一指 的,但这并?#30343;?#35828;好的葡萄就一定可以酿出优质的白兰地。干邑是法国白兰地?#30333;懟?#21476;老、?#30333;懟?#33879;名的产区,干邑地区生产白兰地有其悠久的历史和独特的加工酿造工艺, 干邑之所以享有盛誉,与其原料、土壤、气候、蒸馏设备及方法,老熟方法密切相关,干邑白兰地被称为“白兰地之王?#34180;?/li>

            品牌介绍

            • 人头马品牌 人头马贵为特优香槟干邑专家,一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。是世界四大白兰地品牌中一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地品牌中一家自己种植葡萄的公司。人头马只选用干邑中心区两个?#30333;懟?#30340;葡萄区“大香槟区”与“小香槟区?#24444;?#29983;产的葡萄来酿制干邑,并?#28082;茉?#23601;与该两区的葡萄种植商签订协议,?#21592;?#35777;源源不断的优质葡萄来源。因为虽然人头马的蒸馏方法可?#21592;?#21152;以仿效,但这些地区的优质土壤和地理特质所造就的“生命之水?#20445;╡aux-de-vie,即经过?#37233;?#33976;馏得到的澄清的葡萄汁原?#28023;?#21364;永远不可能被复?#33529;?#26159;出口。

            品牌介绍

            • 人头马起源 雷米?马丁(人头马) 取自其创立人名,他生于1695年2月,在靠近雅尔纳克东北方的一个小镇卢伊勒" data-scaytid="88">取自其创立人名,他生于1695年2月,在靠近雅尔纳克东北方的一个小镇卢伊勒(Rouillac)。马丁是葡萄园主之子;19岁?#27604;?#20102;利涅尔" data-scaytid="90">。马丁是葡萄园主之子;19岁?#27604;?#20102;利涅尔(Ligneres)的公证人的女儿为妻。在雷米?马丁三世的生意日趋兴隆时,明白到预先藏酿干邑的重要?#28020;?#20182;的孙子接掌并发展了这盘生意,同时兼任了地方税收集员的职位。他的儿子在1821年主理公司,在19?#20848;?0年期到19?#20848;?0年期初,其产量由530000加仑上升到270万加仑。

            品牌介绍

            • 人头马传说 16?#20848;?#30340;时候,有位叫Jacques de la Croix-Maron的骑士某天晚上做了一个恶梦,梦见撒旦要煮了他,把他的灵魂带走,在快要得手的时候,只听见撒旦不停地威胁他,说要把他再煮一次。这时候,De La Croix从睡梦中惊?#36873;?#20174;此,De La Croix获得了一个?#26412;酰?#20182;认为:如果你要把一个人的灵魂带走,你必须要把它煮?#37233;巍?干邑首先是个地名,其?#23614;?#26159;酒名。人头马标志是?#35789;?#20154;雷米?马丁的后人保罗?雷米?马丁的星座——射手座——的图?#31119;?#21516;时象征着人与自然的联?#24076;?#20063;象征了雷米?马丁?#26131;?#25484;握了传统干邑的制造技术。
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            葡萄品种

            • 白玉霓/棠比内洛(Ugni Blanc/Trebbiano) 原产法国、欧亚种。葡萄中?#30333;懟?#20016;产的品种,在几乎任何产酒国?#21152;兄种玻?#29992;于酿制白葡萄酒。所酿之酒微黄,澄清晶?#31890;?#28165;淡?#25163;校?#26524;香浓,醇和爽口,略酸,回味良好。有个优点即成熟后依?#26432;?#25345;着高酸度。法国干邑Cognac地区著名的酿造白兰地优良品种。

            葡萄品种

            • 鸽笼白(Colombard/Columber) 鸽笼白(Colombard/Columber)?#32622;?#21733;伦巴。产国:意大利著名产区:法国、意大利、澳大利亚。著名葡萄酒:意大利中部的Orvieto,法国的Cognac和Armagnac意大利?#22836;?#22269;种植?#30333;懟?#24191;泛的白葡萄品种,也是世界上种植?#30333;懟?#24191;泛的第二大白葡萄品种。?#20179;?#29983;长茂盛,高产,果?#23707;?#37240;高,生产的葡萄酒品质一般,常用来生产白兰地和普通餐酒。

            葡萄品种

            • 白福尔(Folle Blanche) 白福尔产量高、酸度高,即使在炎热地区也能保持极高的酸度,因?#31169;?#20854;他低酸品种更适合蒸馏白兰地。19?#20848;?#21069;,在法国知名白兰地产区干邑(Cognac)和雅马邑(Armagnac),白福尔葡萄是酿造白兰地的主栽品种,栽培广?#28023;?#26685;培面积?#23545;?#22823;于白玉霓和鸽笼白。除了干邑和雅马邑地区外,白福尔葡萄在卢瓦尔河谷的南特(PayNantais)地区有大约3000公顷的种植面积,除了生产白兰地外,主要用于生产佐餐酒。这类酒通常新鲜、富?#20852;嶁浴?#24102;?#26143;?#33529;果和柠檬的香气,结构较为轻快且干性很强,非常适合与贝类海鲜一起食用。

            产国介绍

            • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥?#23567;白懟?#22810;元的葡萄酒风格,也是生产数量?#30333;懟?#32321;多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着?#30333;懟?#22810;的“甚?#36873;?#37202;庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业?#30333;懟?#28145;的地方。现在全世界?#30333;懟?#21463;欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而?#20063;?#23572;多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
              法国得以成为?#30333;懟?#20248;异的葡萄酒产国并非偶然,?#29615;?#38754;得益于深厚的葡萄酒传?#24120;?#21516;时又有着西欧?#30333;懟?#22810;变的自然环?#24120;?#28626;临大西洋和地中海,靠海又深处内?#21073;?#21152;上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传?#24120;?#22312;各产区种植了?#30333;懟?#36866;合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

            鸡尾酒调配

            • 白兰地克鲁斯塔 Brandy Crusta
              配方及配料
              1盎司白兰地
              0.5盎司苦酒
              0.5盎司柠?#25163;?br /> 0.25盎司樱桃利口酒
              0.25盎司香橙利口酒
              一片柠檬片
              调?#21697;?#27861;
              1. 在摇壶中加入冰块
              2. 并将所有配料?#35895;?#20854;中
              3. 摇匀并?#35895;?#20912;鸡尾酒杯
              4. 点缀一片螺旋形的柠?#39318;?#35013;饰

             

            • 加利福尼亚柠檬 California Lemonade

              配方及配料
              0.75盎司伏特加
              0.25盎司金酒
              0.25盎司白兰地
              0.25盎司石榴糖浆
              2盎?#22659;?#27713;
              1茶?#27978;?#26592;?#25163;?/span>
              1茶匙糖浆
              1片柠?#24335;?/span>
              调?#21697;?#27861;
              1. 将所有配料?#35895;?#25671;壶,充分混合摇匀
              2. ?#35895;?#30427;有冰块的杯中
              3. 点缀柠?#24335;?#20316;装饰

            适?#39034;?#21512;

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